Nowa Pizzeria? Alternatywa dla...

Wofox

Witam zamierzam otworzyć alternatywną Pizzerię w Mławie ,
Zamierzam postawić na zadowolenie klienta,
Oraz na świeżość i jakość produktów użytych w pizzy. Dlatego uważam że 10-15 rodzai pizzy powinno wystarczyć plus pizze sezonowe, okazyjne pojawiające się w menu w określonym czasie cena pizzy nie będzie na pewno niższą niż u konkurencji bo wiadomo że się lokal nie utrzyma jeżeli chce robić ZAWSZE świeże i smaczne pizzy...
Lokal nie będzie duży ale ładnie i przytulnie urządzony, kanapy,itp. zamierzam skupić się na dowozie pizzy .
Oczywiście będą dodatkowe przekąski frytki, hot-dog, hamburger , Oraz ewentualnie Kebeb ...

Co o tym sądzicie?
Proszę o porady i uwagi co do mojego tematu , Zależy mi na opinii przyszłych zadowolonych klientów Smile

Zachęcam do dyskusji

Pozdrawiam!

Exclamation

olalipow

dobry pomysł jak będzie wszystko dobre to i klientów nie zabraknie a i kebab z baraniny musi być

paulaj · Dołączył: 13 Maj 2011 Posty: 11 Przeczytał: 0 tematów

Bardzo dobry pomysł. To po pierwsze jeszcze trzeba było by pomyśleć nad kelnerkami kelnerami z poczuciem humoru przede wszystkim i kulturą osobistą. Fajnie też by było jak by w danym dniu co tydzień było np karaoke to ludzi młodych przyciąga. A nie oszukujmy się u nas w mławie nie ma zbytnio gdzie chodzić aby coś zjeść bądź się rozerwać. Z dojazdami do klijęta też jest super ludzie sobie to cenią.
Uważam że dobry pomyśł
ps jak by Pan Pani potrzebowali kelnerki z miłą chęcią przyjdę na rozmowe kwalifikacyjną Smile

Wofox

olalipow@ Też tak myślę tylko muszę pomyśleć nad dostawcą baraniny Wink

)
Oraz zapiekanki, hamburgery robione od początku do końca przez kucharza, NIE odgrzewane z mikrofalówki...

paulaj@ Co do kelnerek to święta racja wczoraj byłem ze znajomymi na kebebie " U Turka" (te kebaby z baraniny) i obsługa raczej nie miła wydająca posiłki z łaską ... i wołając ... Łagodny, Pikantny!. ni proszę ni nic Wink

,Lokal nie był by za duży wręcz powiem mały... Skupił bym się na dowozie, ale oczywiście w lokalu nie zabraknie miejsca dla kilku osób które chcą miło spędzić czas... Jeżeli było by piwo to raczej uważam że po 5-6 zł ... Aby nie zbierali się ..... sami rozumiecie;)

ps. Co do pracy to jeszcze nie jest jasne najpierw prowadzę wywiad rynkowy czy się opłaca itp... Oraz szukam opinii samych klientów pizzeri Smile

Pozdrawiam oraz zachęcam większe grono użytkowników forum do dyskusji

paulaj · Dołączył: 13 Maj 2011 Posty: 11 Przeczytał: 0 tematów

hmm piwo powinno być cena 5-6 zł jest w sam raz. Klijęci do pizzy lubią dla smaku piwo. Jeżeli dobzi pracownicy będą to i klijętów sporo będzie.

paulaj · Dołączył: 13 Maj 2011 Posty: 11 Przeczytał: 0 tematów

a rozgladałes się gdzie bys otworzył tą pizze???

emmm2

A gdzie planujesz otworzyć tą Pizzerię??

jola30 · Dołączył: 13 Maj 2010 Posty: 10 Przeczytał: 0 tematów

Pomysł z robieniem pizzy ze świeżych produktów nie jest niczym niezwykłym. Czy uważasz, że konkurencyjne pizzerie robią je jakoś inaczej. Też są robione na bieżąco i ze świeżych produktów ( przecież ich nie robią na zapas i nie mrożą ). Cena piwa też taka jak wszędzie. Uważam, że żadna rewolucja, pozatym trzeba miec dużo odwagi i kasy na wyrzucenie, żeby decydowac sie na otwieranie w tych czasach i w tym mieście kolejny taki lokal!!! Chyba nie jesteś z Mławy, że masz taki pomysł na nasze miasteczko Sad

Myślę że generalnie u nas to porażka, niby wszystkiego pełno ( Tesali, Joker, Bambola, Smaki świata, wielki mur, zenab, warka, grawitacja, da grasso, chyba jeszcze nie wszystko wymieniłam ) a wszędzie pustki i ciągłe niezadowolenie i nażekanie że to takie to owakie! Dla "mławiaczków" to otworzyc wichurę na wsi typu VivaWindyki i towarzystwo szczęśliwe. Nachlac sie, nacpac, coś rozpierdzielic...to jest wtedy impreza. Macie przykład Dark side, miało byc na bogato i kultularnie, ochrona, selekcja, itp... i jak się skończyło. Już prawie nikt tam nie przychodzi, ewentualnie jakaś chołota. Także myślę, że nie na naszą Mławę takie pomysły

dominikt · Dołączył: 18 Sie 2010 Posty: 13 Przeczytał: 0 tematów

Wofox myślę że jedną z podstaw jest dobry punkt gdzie znalazłoby się miejsce na mały parking, patrz na sukces mławskich "budek" gdzie w zasadzie to parking na którym mogą spotkać się i coś zjeść młodzi ludzie gwarantuje stały napływ klientów. Ja na Twoim miejscu zastanowiłbym się nad sieciówką, np Telepizzą. W Ciechanowie jest to może i w Mławie się przyjmie. (nie wiem jaki jest podział zysków w takim przypadku i czy coś takiego Cię interesuje, ale za to masz co chwilę reklamę w TV z "twoją pizzą"). Ale co najważniejsze to dobry produkt i odpowiednio podany. Moim zdaniem na naszym rynku jest jeszcze coś w tym temacie do ugrania, bo Karol chociaż sympatyczny gość to pizze ma przy tłustą, a mięso w kebabach trochę przypalone i też tłustawe, chociaż "wiejska" jest naprawdę spoko, a dania obiadowe naprawdę smaczne. W Da Grasso to farszu na pizzie to ze świecą szukać i jakieś suche to wszystko. Co do Bamboli to dawno nie byłem więc się nie wypowiadam Smile

Podsumowując to jeśli się solidnie do tego przyłożysz i nie będziesz chciał oszukać klientów to pomysł ma szansę wypalić.

olalipow

Jola 30 chyba jesteś z konkurencji że tak odradzasz niby to kierując się wyrzucaniem kasy w błoto. Ja myślę że to dobry pomysł o ile pizza i kebab będą dobre w smaku nie tak jak w Jokerze na początku było OK a teraz jest takie że ciężko to przełknąć i jeszcze czekasz na pizzę ze 40 minut to przesada. A co do Dark Side to lokal dla gimnazjum tam tylko takie siksy w mini i dekoltach przychodzą bo ochrona selekcję robi żeby sobie na małolaty popatrzeć. Wofox rób tą pizzerię i nie patrz na takie opinie jak Jola 30 na pewno jak się postarasz to się uda.

emmm2

W Mławie przydalby sie MacDonalds. ! Laughing

jola30 · Dołączył: 13 Maj 2010 Posty: 10 Przeczytał: 0 tematów

Do olalipow: nie jestem z konkurencji, ale pracowałam w takim miejscu i wiem jak jest. Piszę poprostu ogólnie biorąc pod uwagę też opinie ludzi z naszego miasta. Nie wiem dlaczego ale jest tak że większośc ucieka poza Mławę i tam jest "lans" a na nasze bary i pizzerie nalepiej narzekac Sad

Tutaj naprawdę ciężko jast cokolwiek utrzymac, choc życzę powodzenia. Co do dark side masz racje...a podsumowując to na naszym rynku to chyba najlepiej sprawdzają się supermarkety i sklepy odzieżowe albo chińskie Sad

olalipow

na Mławie do większości barów nie chodzą normalni ludzie bo nie chcą zaczepek ze strony tzw.stałych bywalców czyli lokalnych przestępców np. tak było w Cascadzie Bamboli itp.dlatego też odstraszali ogromną rzeszę klientów myślę że jeśli nowy lokal postawiłby na normalnych klientów to na zyski by nie narzekał

jola30 · Dołączył: 13 Maj 2010 Posty: 10 Przeczytał: 0 tematów

Tylko sama wiesz jak niestety jest u nas. Pierwsze pół roku ok a później robi się to co wszędzie ( czyli zawsze znajdą się jakieś cwaniaczki co odstraszają ) Ale przez takich typów nie należy odrazu przekreślac lokalu, chociaż Cascada akurat to naprawdę specyficzne miejsce - tam już chyba sukcesu nie będzie..Poza tym myślę, że większośc osób otwierających taki interes stawia przede wszystkim na normalną klientelę, tylko że u nas tacy ludzie przeważnie jak mają gdzieś wyjśc to jadą poza Mławę, więc zostają jednostki które wychodzą do baru raz na miesiąc Sad

Generalnie Mława to bardzo specyficzne miasteczko, ale może jak ten ktoś ma fajny pomysł i dużo wytrwałości to coś z tego będzie...

rafifi

Jest dużo prawdy w tym co piszecie. Pamiętam jak kilka miesięcy temu warka była oblegana do tego stopnia, że nie było gdzie usiąść. Dziś świeci pustkami. Każdy przyjdzie, zajrzy, zobaczy, że mało ludzi i wychodzi. W dużej mierze to zasługa Vivy ale też zmieniających się gustów. Co jakiś czas inny lokal jest oblegany. Po części też wina awantur i towarzystwa które się schodzi do barów. I uważam, że w takim barze jak Warka potrzebny by był ochroniarz który by na tym wszystkim panował ponieważ naprawdę czasami ludzie przesadzają. ochrona rozwiązała by problem ledwo trzymających się na nogach awanturników którzy to psują atmosferę takich lokali.