Forum Mława i okolice - forum Strona Główna
Kawiarnia / PILNE
Idź do strony Poprzedni  1, 2, 3  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Mława i okolice - forum Strona Główna -> Mława i okolice
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
pawelarc
Vice - burmistrz



Dołączył: 09 Lip 2010
Posty: 400
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 8 razy
Skąd: aktualnie Mława

PostWysłany: Śro 20:47, 28 Wrz 2011    Temat postu:

Sam pomysł nie jest zły, ale czy lokal na 60 osób to nie zbyt dużo?
(jeśli sama kawiarnia to coś małego raczej, kilka stolików w przytulnym wystroju...)
pzdr
pawelarc


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
sweeten




Dołączył: 26 Maj 2011
Posty: 18
Przeczytał: 0 tematów


PostWysłany: Śro 20:54, 28 Wrz 2011    Temat postu:

Już zorientowałam się jakie jest zapotrzebowanie w innych lokalach w Mławie, taką sondę chodząc po Mławie także zamierzam przeprowadzić i chciałam też dowiedzieć się czegoś z takiego forum, dziękuję wszystkim za rady. Chciałabym otworzyć gdzieś blisko centrum ale narazie jeszcze nie znalazłam konkretnego lokalu.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
sweeten




Dołączył: 26 Maj 2011
Posty: 18
Przeczytał: 0 tematów


PostWysłany: Śro 20:59, 28 Wrz 2011    Temat postu:

pawelarc uwierz że to nie było, by za dużo, ponieważ lokal na ok 60 osób to jest jakieś 14 stolików tak jak planowałam. By porównać to w środku w rosario jest chyba 8 stolików jak dobrze pamiętam :p

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
pawelarc
Vice - burmistrz



Dołączył: 09 Lip 2010
Posty: 400
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 8 razy
Skąd: aktualnie Mława

PostWysłany: Śro 21:16, 28 Wrz 2011    Temat postu:

ja widywałem fajne lokaliki (nie w Mławie Smile ) z kilkoma stolikami 4 osobowymi i kilkoma 2 osobowymi, w dobrym punkcie, z reguły prawie połowa była zajęta;
kumpel w Warszawie mały barek z żarciem prowadzi i z cateringiem dla okolicznych biur i ma kilka stolików (i nie planuje większego lokalu)
chyba że masz jakieś szersze plany...
pzdr
pawelarc


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
sweeten




Dołączył: 26 Maj 2011
Posty: 18
Przeczytał: 0 tematów


PostWysłany: Śro 21:29, 28 Wrz 2011    Temat postu:

No masz jeszcze kilka pomysłów co do tego dodać ale nie bede o tym mówić juz ;p

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
pawelarc
Vice - burmistrz



Dołączył: 09 Lip 2010
Posty: 400
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 8 razy
Skąd: aktualnie Mława

PostWysłany: Śro 21:32, 28 Wrz 2011    Temat postu:

w takim wypadku lokal może być większy... Smile
(większość średnich i małych to biznesy raczej rodzinne na granicy opłacalności, utrzymujące się dzięki ulgom, pożyczkom bezzwrotnym, ofiarności rodziny i przyjaciół, takie są obecne realia...)
pzdr
pawelarc


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
rafifi
Hiper mlawianin



Dołączył: 23 Sty 2009
Posty: 198
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy

PostWysłany: Śro 21:40, 28 Wrz 2011    Temat postu:

Paweł, niekoniecznie jest tak jak Ty mówisz... Może kilka z lokali faktycznie prosperuje pod kreską, ale w Mławie jest popyt na gastronomię i uwierz, że znam kilku właścicieli lokali które prosperują dobrze a nawet bardzo dobrze, co do biznesów rodzinnych to może w kilku lokalach faktycznie tak jest ale większość zatrudnia normalnych pracowników i to czasami nawet po kilku.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
pawelarc
Vice - burmistrz



Dołączył: 09 Lip 2010
Posty: 400
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 8 razy
Skąd: aktualnie Mława

PostWysłany: Śro 21:46, 28 Wrz 2011    Temat postu:

nie twierdzę, że we wszystkich...
lokal Pawłowskiego kupę kasy kosztował i kupę ludzi zatrudnia właściciel i zapewne świetny interes na nim robi, ale takich jest bardzo mało (i szybko łysi taki lepszy i większy lokal nawiedzają Smile )
kiedyś Joker był "rodzinny" i był znakomity, potem rodzina się "rozstała" i jest kilka Jokerów w stanie raczej upadku... (ja już pizzy tam nie zamawiam i nie jadam a i samochodów rozwożących coś ostatnio prawie nie widuję)
pzdr
pawelarc


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
rafifi
Hiper mlawianin



Dołączył: 23 Sty 2009
Posty: 198
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy

PostWysłany: Śro 21:55, 28 Wrz 2011    Temat postu:

Co do lokali gastronomicznych to jest tak, że jak dbasz tak masz... klientów nie będzie jeśli będzie drogo i niechlujnie. Ale pamiętam czasy kiedy w tzw. "poczekalni dusz" jaką bez wątpienia był bar "zyg" było dużo ludzi, bo może nie było tam wielkiego standardu ale było TANIO na tamte czasy cena piwa była bodajże taka sama jak w sklepie... Więc tak jak mówię, ludzie zapłacą adekwatnie do standardu lokalu i serwowanego Menu, a nie będą przepłacali za brud i niesmaczne jedzenie

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
pawelarc
Vice - burmistrz



Dołączył: 09 Lip 2010
Posty: 400
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 8 razy
Skąd: aktualnie Mława

PostWysłany: Śro 21:59, 28 Wrz 2011    Temat postu:

rafifi napisał:
..., a nie będą przepłacali za brud i niesmaczne jedzenie

to prawda
plus jednak ludzie (w Mławie) mocne biznesy gastronomiczne prowadzący mają najczęściej "na starcie" mocne układy...
pzdr
pawelarc


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
rafifi
Hiper mlawianin



Dołączył: 23 Sty 2009
Posty: 198
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy

PostWysłany: Śro 22:03, 28 Wrz 2011    Temat postu:

Teraz to już nie wiem o jakich układach mówisz...

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
pawelarc
Vice - burmistrz



Dołączył: 09 Lip 2010
Posty: 400
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 8 razy
Skąd: aktualnie Mława

PostWysłany: Śro 22:10, 28 Wrz 2011    Temat postu:

to temat na oddzielną dyskusję i może nie na forum jednak...
w każdym razie
- knajpa x naprawdę żyje z cateringu a goście w lokalu są dodatkiem...
- do knajpy y przychodzą konkretni goście z konkretnego "środowiska", przychodzą regularnie, gremialnie i furę kasy zostawiają;
itp
pzdr
pawelarc


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
rafifi
Hiper mlawianin



Dołączył: 23 Sty 2009
Posty: 198
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy

PostWysłany: Śro 22:16, 28 Wrz 2011    Temat postu:

Wiem o który który lokal chodzi Ci konkretnie Smile ale takie układy ma tylko jeden bar i powiem szczerze, że ostatni zaczyna się odradzać i przychodzą coraz częściej normalni ludzie wypić piwo i pogadać ze znajomymi

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
pawelarc
Vice - burmistrz



Dołączył: 09 Lip 2010
Posty: 400
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 8 razy
Skąd: aktualnie Mława

PostWysłany: Śro 22:18, 28 Wrz 2011    Temat postu:

i ze 3 restauracje... Smile
pzdr
pawelarc


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
sweeten




Dołączył: 26 Maj 2011
Posty: 18
Przeczytał: 0 tematów


PostWysłany: Czw 17:43, 29 Wrz 2011    Temat postu:

A co chcielibyście zobaczyć w takim menu? :P

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Mława i okolice - forum Strona Główna -> Mława i okolice Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Idź do strony Poprzedni  1, 2, 3  Następny
Strona 2 z 3

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
cbx v1.2 // Theme created by Sopel & Programy